Πιστοποίηση HACCP

Το σύστημα HACCP αποτελεί βασικό εργαλείο για τη σωστή διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας στους χώρους παραγωγής, επεξεργασίας, αποθήκευσης και διακίνησης τροφίμων. Παράλληλα βοηθά τις επιχειρήσεις να οργανώνουν καλύτερα τις διαδικασίες τους, να μειώνουν τα λάθη και να διασφαλίζουν ότι τα προϊόντα που προσφέρουν είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Η εφαρμογή του είναι υποχρεωτική βάσει του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 για την υγιεινή των τροφίμων, καθώς και του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 που καθορίζει τις γενικές αρχές της ασφάλειας τροφίμων, οι οποίοι ισχύουν και στην Κύπρο ως κράτος μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Τι προσφέρει:

• Διασφαλίζει ασφαλή προϊόντα για κατανάλωση
• Βοηθά στην καλύτερη οργάνωση των διαδικασιών
• Μειώνει τα λάθη στις επιχειρήσεις

Στο πλαίσιο των υπηρεσιών μας, αναλαμβάνουμε τον σχεδιασμό, την ανάπτυξη και την εφαρμογή συστημάτων HACCP προσαρμοσμένων στις ανάγκες της επιχείρησής σας. Παρέχουμε επίσης εκπαίδευση προσωπικού, εσωτερικούς ελέγχους (audits), καθώς και συνεχή υποστήριξη για τη σωστή τήρηση και βελτίωση του συστήματος, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με την ισχύουσα νομοθεσία και την προστασία των καταναλωτών.